Herzlich Willkommen!

Mein Name ist Hermann Froschauer und ich freue mich Sie auf meiner Seite begrüßen zu dürfen!

Im Familienbetrieb aufgewachsen, übernahm ich diesen 2006 von meinen Eltern. Seither verwöhne ich mit meinem Team meine Gäste mit Produkten aus den umliegenden Regionen. Viele meiner Stammgäste und Tagesgäste schätzen vor allem die Regionalität und die saisonal angepasste Speisekarte.

Weihnachtsfeier einmal anders - Gutscheine schenken

Die NÖ- Wirtshauskultur fand eine tolle Alternative zu den Absagen der Weihnachtsfeiern:  überraschen Sie als Firma Ihre MitarbeiterInnen mit Wirtshauskultur-Gutscheine. Sie sind das perfekte Geschenk – denn in vielen Firmen wird in Schichten bzw. in Gruppen gearbeitet – so können Abteilungen oder auch die MitarbeiterInnen mit Ihren Familien in unsere Wirtshäuser Essen gehen.

Unter diesem Link erfahren Sie mehr!

https://www.wirtshauskultur.at/firmen-gutschein

Wildwochen und Mostviertler Weidegänse

Zurück vom Herbsturlaub beginnen wie jedes Jahr bei mir die Wildwochen von Samstag dem 24. Oktober bis Sonntag dem 29. November. Die Jäger von Kollmitzberg und Freistadt versorgen mich mit Rehe, Hasen und Wildschweine aus der Region. Von der Familie Freinhofer Johann aus Kollmitzberg bekomme ich mein Rotwild. Junge Hirschen von Heuer und Spiesser vom letzten Jahr. Ab Samstag dem 31. Oktober gibt es auch Mostviertler Weidegänse aus Aschbach. Schon im Frühjahr bestellte ich die Gänseküken, die von der Familie Pfaffendeder über den Sommer gefüttert wurden.

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